wate
17.12.2006, 10:33
Backfisch in Bierteig ohne Bier
http://www.mein-auwi.de/uploads/backfischinbierteig.JPG
Zutaten:
300 g Mehl, 1 Tütchen Backpulver, 1,5 Teelöffel süßen Paprika, Priese Salz und Pfeffer (eventuell Bratfischgewürz), gewürzte Fischfilets nach Bedarf
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Paprika und Gewürze mit Wasser zu einem sämigen Teig rühren. Die Filets gut im Teig wälzen und in heißem Fett ausbacken.
http://www.mein-auwi.de/uploads/backfischinbierteig.JPG
Zutaten:
300 g Mehl, 1 Tütchen Backpulver, 1,5 Teelöffel süßen Paprika, Priese Salz und Pfeffer (eventuell Bratfischgewürz), gewürzte Fischfilets nach Bedarf
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Paprika und Gewürze mit Wasser zu einem sämigen Teig rühren. Die Filets gut im Teig wälzen und in heißem Fett ausbacken.