exgolfer
20.08.2008, 09:05
Für 4 Personen:
4 reife Tomaten
1 Zwiebel
1 Chile Jalapeño, in Essig eingelegt
ein kleiner Bund frischer Koriander
Salz
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Tomaten mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Jalapeño und Koriander fein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Salz beigeben.
Tipp: Diese Sauce kann man auch am Vortag zubereiten. Sie sollte aber unbedingt kühl gestellt werden.
4 reife Tomaten
1 Zwiebel
1 Chile Jalapeño, in Essig eingelegt
ein kleiner Bund frischer Koriander
Salz
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Tomaten mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Jalapeño und Koriander fein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Salz beigeben.
Tipp: Diese Sauce kann man auch am Vortag zubereiten. Sie sollte aber unbedingt kühl gestellt werden.