Bärlauch Quark
250g Quark
200 ml Milch oder süße Sahne
1 handvoll Bärlauch
1 hartgekochtes Ei
Kräutersalz
Pfeffer
Bärlauch und Ei im Quick – Chef mit Schneideinsatz klein hacken. Quark und Milch oder süße Sahne zugeben und nochmals gut durchrühren. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
|