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Wieso nicht, kochen ist mein liebstes Hobby und die Rouladen gehen ganz einfach, mit Pfeffer und Salz bestreuen, Senf drüber streichen, zwei Scheiben Schinkenspeck, gewürfelte Gewürzgürkchen, alles zusammengerollt, Zahnstocher rein und in heissem Rapsöl anbraten, mit Rotwein
ablöschen (den Rest trinken
) und mit klarer Rindsbouillon auffüllen, zwei Stunden bei niedriger Temperatur schmoren lassen.