Involtinis .
(4 Personen )
pro Person : 1 Rinderroulade mit Tomatenmark bestreichen,
mit Pfeffer und Oregano würzen und mit
einem großen Stück Gauda füllen und einrollen .
Anschließend in Öl scharf anbraten
Nach dem anbraten 1 große Dose Tomaten ,
1 Würfel Fleischbrühe ,Salz, Oregano ,Basilikum ,Pfeffer, Knoblauch,
1 Prise Zucker und eine mittlere Dose Tomatenmark zufügen.
Den Topf mindestens 3 Stunden köcheln lassen
( noch länger ist noch besser ! )
Beilagen :Weißbrot oder Knoblauchbrot .
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